Paolos San Marzanotomater

Produktbeskrivning:

Pomodoro San Marzano

San Marzanotomat är kanske världens mest prestigefyllda tomat och odlas vid Vesuvius sluttningar. Den vulkaniska jorden som tomaterna odlas på innehåller mycket mineraler. Denna tomat är skyddad ursprungsbeteckning (D.O.P. – Denominazione di Origine Protetta) som vittnar om högsta kvalitet. Tomaterna konserveras och förpackas alltid inom 24 timmar efter skörd för att behålla så mycket smak, näringsämnen och färg som möjligt. Dessa tomater har en hög sötma, är avlånga med litet kärnhus och mycket fruktkött. Tillsammans med den låga vattenmängden blir San Marzanotomaten mustig när den kokas och man behöver varken tillsätta tomatpuré eller krydda mycket för att få till smaken. För en pizza att klassas som äkta napolitansk måste tomatsåsen vara baserad på San Marzanotomat.

100% italienska tomater / 100% pomodori italiani

Ingredienser:

San Marzano hela skalade tomater, tomatjuice från San Marzano hela skalade tomater, surhetsreglerande medel: citronsyra.

Återförsäljare:

Produkten säljs exklusivt hos Coop.