Paolos Pizza Capricciosa

Produktbeskrivning:

Paolos Pizza Capricciosa är en klassisk italiensk pizza med mozzarella, skinka, champinjoner, och oliver. Denna napolitanska pizza är bakad av deg som fått jäsa naturligt i 24 timmar. Jäsningsprocessen sker i en kontrollerad miljö med konstant temperatur och luftfuktighet. Paolos Pizza Capricciosa har sträckts ut för hand av erfarna bagare, vilket ger varje pizza sin unika form och karaktär. Pizzan tillagas på eldfast sten i en vedeldad ugn. Veden som används kommer från ek och bok. Degen och den höga ugnstemperaturen gör att pizzorna får en krispig botten och hög kant, vilket är typiskt för en äkta napolitansk pizza. Tips! Toppa pizzan med en skvätt extra jungfruolivolja och flingsalt före servering.

Paolos Capricciosa fick högsta betyg, 5 av 5 gafflar när Sverige största mattidning Allt om Mat testade fryspizzor.
Testet återfinns i Allt om Mat nr 12/2019.

Paolos Capricciosa fick utmärkelsen ”Bäst i test” när YouTube-kanalen Rätt Rätt testade fryspizzor 2016.

Ingredienser:

Pizzabotten 52% (vetemjöl, vatten, extra jungfru olivolja, salt, jäst), Tomatsås (passerade tomater, tomatpuré, olivolja, socker, salt, oregano, basilika), Mozzarellaost 13% (mjölk, mjölksyrakultur, ostlöpe, salt), Rökt kokt skinka 9% (fläskkött, vatten, salt, konserveringsmedel: natriumnitrit, dextros, kryddextrakt, maltodextrin, antioxidationsmedel: natriumaskorbat), Marinerade champinjoner 6% (champinjoner, olivolja, vatten, salt, lök, vitlök), Svarta oliver 2,5% (oliver, vatten, salt, färgämne: järnglukonat), solrosolja. Kan innehålla spår av soja.