Paolos Glutenfria Ravioloni är färska glutenfria pastakuddar av sorten ”Ravioloni” som fyllts med krämig ricottaost och färsk spenat. Paolos glutenfria Ravioloni är tillverkad av glutenfri mjölblandning, färska ägg (24%) och extra jungfruolivolja. Den rikliga mängden ägg gör pastan spänstig, len och smakrik. Raviolini är en kuddformad pastasort, en mindre variant av välkända pastasorten ”Ravioli”. Fyllning med ricottaost och spenat är populärt framförallt runt Italiens huvudstad Rom i Lazioregionen. Servera gärna Paolos glutenfria Ravioloni med färskriven Parmigiano Reggiano som topping. Pastan är bronsvalsad för att ta upp pastasåsen bättre.
Ingredienser: Ingredienser pasta (50%): Glutenfri mjölblandning [majsstärkelse, potatisstärkelse, ärtmjöl, vegetabiliska fiber (potatis, majs, ärtor, psyllium), arom], ägg 24%, vatten, extra jungfru olivolja. Ingredienser fyllning (50%): Ricottaost 58% [vassle (från mjölk), salt, surhetsreglerande medel: citronsyra], färsk spenat 11,5%, vasslepulver (från mjölk), ströbröd [majsstärkelse, vatten, öljäst, extra jungfru olivolja, majsmjöl, vegetabiliskt fiber (psyllium), druvsocker, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl, hydroxipropylmetylcellulosa), salt, socker, surhetsreglerande medel: natriumacetat, bovetemjöl, emulgeringsmedel: mono- och diglycerider av fettsyror, aromer], riven ost [mjölk, salt, ostlöpe, konserveringsmedel: lysozym (från ägg), klumpförebyggande medel: cellulosapulver], grädde, salt, muskot. Kan innehålla spår av: selleri, pistagenötter och soja.
| Vikt/volym: | 250 g |
|---|---|
| Näringsdeklaration (per 100g) | Energi 918 kJ/219 kcal |
| Tillagning: | Koka upp välsaltat pastavatten. Tillsätt pastan när vattnet stormkokar. Låt koka i 5 minuter. Häll sedan av pastavattnet och servera genast. Buon appetito! |
