Paolos Glutenfria Tortellini är färska glutenfria pastaknyten av sorten ”Tortellini” som fyllts med lufttorkad prosciuttoskinka, mortadella och ricottaost. Pastan är bronsvalsad för att ta upp pastasås bättre. Paolos glutenfria Tortellini är tillverkad av glutenfri mjölblandning, färska ägg (24%) och extra jungfruolivolja. Den rikliga mängden ägg gör pastan spänstig, len och smakrik. Tortellini kommer ursprungligen från regionen Emilia-Romagna i norra Italien. Servera gärna Paolos glutenfria Tortellini med färskriven parmigiano reggiano som topping.
Ingredienser: Ingredienser pasta (70%): Glutenfri mjölblandning [majsstärkelse, potatisstärkelse, ärtmjöl, vegetabiliska fiber (potatis, majs, ärtor, psyllium), arom], ägg 24%, vatten, extra jungfru olivolja. Ingredienser fyllning (30%): Mortadella 26% (fläskkött, grismage, salt, socker, kryddor, antioxidationsmedel: natriumaskorbat, konserveringsmedel: natriumnitrit), prosciuttoskinka 21% [fläskkött, salt, kryddor, konserveringsmedel (kaliumnitrat, natriumnitrit)], bacon 16,5% [fläskkött, salt, kryddor, antioxidationsmedel: askorbinsyra, konserveringsmedel (kaliumnitrat, natriumnitrit)], vasslepulver (från mjölk), Ricottaost 10% [vassle (från mjölk), salt, surhetsreglerande medel: citronsyra], ströbröd [majsstärkelse, vatten, öljäst, extra jungfru olivolja, majsmjöl, vegetabiliskt fiber (psyllium), druvsocker, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl, hydroxipropylmetylcellulosa), salt, socker, surhetsreglerande medel: natriumacetat, bovetemjöl, emulgeringsmedel: mono- och diglycerider av fettsyror, aromer], riven ost [mjölk, salt, ostlöpe, konserveringsmedel: lysozym (från ägg), klumpförebyggande medel: cellulosapulver], salt. Kan innehålla spår av: selleri, pistagenötter och soja.
| Vikt/volym: | 250 g |
|---|---|
| Näringsdeklaration (per 100g) | Energi 1163 kJ/277 kcal |
| Tillagning: | Koka upp välsaltat pastavatten. Tillsätt pastan när vattnet stormkokar. Låt koka i 5 minuter. Häll sedan av pastavattnet och servera genast. Buon appetito! |
